Frühling ist Bärlauchzeit! Warum du dich jetzt auf das frische Grün stürzen sollst, womit man es bloß nicht verwechseln darf und was man damit Leckeres zubereiten kann verrate ich dir in diesem Beitrag. Außerdem gibt es meine 3 Lieblingsrezepte mit dem gesunden Energiespender aus der Natur.
Schlagwort: Frühling
Essbare Wildpflanzen für Anfänger
Wildpflanzen haben viele Vorteile gegenüber Kräuter und Gemüse aus der Landwirtschaft. Nicht nur, dass sie kostenlos in der Natur erhältlich sind und nur gepflückt werden müssen – sie enthalten auch ein Vielfaches an Nährstoffen. Besonders für Green Smoothies sind sie eine echte Bereicherung! Hier verrate ich euch, was ihr als Anfänger wissen solltet, um Wildpflanzen […]
Sprossen selber ziehen – das kleine Grün am Fensterbrett zu jeder Jahreszeit
Vor allem im Winter, wenn draußen nichts Essbares wächst, sehnen wir uns häufig nach etwas Grünem. Wer dabei nicht nur auf weit gereistes Gemüse aus dem Supermarkt oder Tiefkühlware zurückgreifen will, dem zeige ich heute eine Möglichkeit, Sprossen als leckere kleine Vitamin- und Nährstoffbomben in wenigen Tagen am Fensterbrett selbst zu züchten.